被困20年，132岁大龙虾重获自由
龙虾是杂食性动物，各种鲜嫩的水草、水体中的底栖动物、贝类、软体动物、大型浮游动物它们都爱吃。
龙虾喜欢栖息于水草、树枝、石隙等隐蔽物中。白天多隐藏在水中较深处或隐蔽物中，很少露面，晚上才开始活动。如果受到惊吓，它们就会迅速逃回深水中。
2014年，中国一渔民在温岭石塘海域捕鱼时，捕捞到一只色彩斑斓的龙虾。这只龙虾身体呈青绿色，触角和头部为深蓝色，四肢黑白相间，还有不少黄色斑点点缀其中。专家称，这种虾学名叫“中华锦绣龙虾”，当地有渔民称呼它为“七彩龙虾”。
2014年8月，美国缅因州一名14岁女孩与父亲捕捉到了一只罕见的蓝色龙虾，这只龙虾已经被送到当地海洋馆珍藏。缅因州大学龙虾研究中心表示，捕捉到蓝色龙虾的几率非常小，大约为二百万分之一，它的罕见颜色是因为基因缺陷。
2010年7月，英国渔民在距离东约克郡布里德灵顿大约16公里的海域，捕到一只极其罕见的双色龙虾，它一半身体呈红色，另一半身体呈黑色。在自然界，这样的龙虾出现的概率仅为五千万分之一。
2014年，两位缅因州渔民竟在一周内捕获两只白色龙虾。研究人员称，渔民捕获一只白龙虾的概率约为一亿分之一。